Ci-dessous une très petite partie de la collection des pains du monde.
La journée s'est terminée par la visite du musée de la boulangerie qui se situe à Veurne (Furnes), petite ville pittoresque de la campagne flamande, à proximité des côtes belge et française.
Il se compose d'une maison d'habitation, d'une cafétéria, d'une grange et d'un vaste terrain.
Vestiges de ce qui formait autrefois une ancienne métairie-hospice construite au début du XVIIe siècle à l'endroit où se dressait la "Zuidgasthuis", maison d'accueil pour les pauvres.
Après une restauration appropriée, diverses collections sont présentées au public.
Elles renferment un grand nombre de pièces uniques, allant des moules pour figurines en chocolat, aux fours artisanaux, en passant par la camionnette qui livrait le pain au Président français Charles de Gaulle
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Le Zandwegemolen, à Sint-Pieters près de Bruges, très grand, sept étages, avec un intérieur tout neuf.
Et un bon restaurant au pied de sa tour !
Le moulin de Zandwege de Sint-Pieters fut érigé en 1860. Il s'agit d'un moulin-tour avec galerie en briques destiné au travail des céréales et des oléagineux. Les ailes furent arrachées par le vent en 1944. Les ruines du moulin-tour parvinrent jusqu' à nos jours. Dans les années 1980, la maison du moulin est réhabilitée en restaurant. En 1986, la tour est rénovée dans le but d'une restauration future qui devrait permettre de le rendre fonctionnel. En 2003, début des travaux de cette restauration.
Un beau petit moulin, le Dorpsmolen à Oostkerke près de Damme. L'intérieur est aussi séduisant que l'extérieur.
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Le Schellemolen à Damme. Ce beau moulin est situé sur une butte et au bord d'un canal, à la limite de la ville de Damme. Son équipement complet : meules à blé, meules à huile, chaudière à gaz était très intéressant.
Le voyage 2005 des guides de l'association des Amis de La Tourelle s'est déroulé en Belgique, dans la province de Flandre Occidentale.
Photos : Max Dequidt - René Lagache
Le voyage des guides en Belgique