Les guides étaient prêts à accueillir
les visiteurs et amateurs de farine de
meule de pierre et de crêpes à la bière.
Photos : René Lagache - Jean-Pierre Cuvillier
Le salon des saveurs 2004
Le moulin d'Achicourt était présent au Salon Régional des Saveurs les 26/27/28 novembre 2004 à ARTOIS-EXPO ARRAS organisé par :
- la Communauté Urbaine d'Arras
- la Chambre Régionale d'Agriculture du Pas-de-Calais
- le Comité de Promotion du Nord-Pas-de-Calais
- la Chambre de Métiers du Pas-de-Calais
- la Chambre de Commerce et d'Industrie d'Arras
- et avec le concours pour notre stand de la Municipalité d'Achicourt
Pendant ces trois jours, les guides, membres de l'association du moulin La Tourelle, en costume de meunier et meunière, ont présenté les farines fraîches, écrasées à l'ancienne aux meules de pierre. Ces différentes farines: la fine fleur, la boulangère et la complète, ont rencontré un vif succès puisque de nombreux sachets ont été vendus sur le stand. Un livret des recettes du meunier était distribué aux acheteurs.
Il était aussi possible sur ce stand de déguster d'excellentes crêpes à la bière (voir la fiche recette).
Les explications de chaque guide et une vidéo permettaient de présenter et de faire la promotion de notre moulin.
Un concours, avec tirage au sort chaque jour, permettait aux enfants de faire gagner pour sa classe une visite gratuite du moulin (offerte par la Municipalité d'Achicourt), un livre et une cassette vidéo sur le moulin d'Achicourt (offerts par l'association La Tourelle).
José Ambre et Maïté ont fait un arrêt sur notre stand, apprécié les crêpes à la bière
et aimablement dédicacé notre dépliant sur le moulin.
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